Menu – Lomi Restaurant

OUR
POKE BOWL

10,00€ S 13,00€ R 15,00€ L

POKE 01

Riso rosa, salmone*, alghe Nori crispy, crauto viola, spinaci, zenzero, mix di semi, salsa sriracha, olio condito.
POKE 02
- S 11,00€ - R 14,00€ L 16,00€
Riso nero, gamberi panko*, mix pomodorini, zucca al forno, carote, sesamo nero, salsa yogurt, erba cipollina, olio.
POKE 03

Riso basmati, baccalà al vapore, barbabietola, carote, cipolla in agrodolce,corn flakes, mayo al kimchi*, salsa alle erbette, olio.

POKE 04

Riso basmati, straccetti di manzo, ricotta, alghe nori crispy, avocado, chips di cavolo kale, zenzero, salsa yogurt, olio.
POKE 05

Riso basmati, pollo, uovo, edamame, crauto viola, cavolfiore, salsa teriyaki,olio condito.
POKE 06

Riso rosa, totano al vapore, pomodorini confit, olive taggiasche, cime di rapa, olio condito.

* Salmone lomi: riduzione di agrumi, scorza di agrumi.

* Tonno lomi: marinatura, olio, sale, pepe, mango, salsa sriracha.

* Tonno in porchetta: finocchietto selvatico, olio, sale, e pepe.

* Gamberi panko: panatura al pane bianco giapponese, al forno.

* Riso rosa: riso parboiled lavorato con estratto di barbabietola.

* Kimchi: verdure fermentate con spezie e Jeotgal.

OUR
CRUNCH BOWL

13,00€ R 15,00€ L

CRUNCH POKE 01

Focaccia integrale*, salmone*, uovo, hummus di ceci, olive taggiasche, olio condito.
CRUNCH POKE 02

Focaccia integrale*, pecorino stagionato, mele, datteri, songino, noci, miele.

CRUNCH POKE 03

Focaccia integrale*, tonno in porchetta, arance, finocchio, porro, olive taggiasche, olio condito.
CRUNCH POKE 04

Focaccia integrale*, alici, ricotta, topinambur, olive taggiasche, chips di cavolo kale, olio condito.

* Focaccia integrale: farina biologica semi integrale molita a pietra.

* Tonno in porchetta: finocchietto selvatico, olio, sale e pepe.

OUR
BURGER

BURGER 01
- 14,00€
Tonno*, feta, pomodorini rossi, peperoni arrosto, olive taggiasche, porro marinato, pane* al nero di seppia.
BURGER 02
- 13,00€
Salmone*, formaggio fresco, mango, edamame, songino, chips di barbabietola rossa, salsa zenzero/lime/erba cipollina, pane* al nero di seppia.

BURGER 03
- 13,00€
Pollo panko*, pomodorini rossi, spinacino, mayo kimchi, semi di sesamo, olio di sesamo, pane* alla paprika.

*Pane integrale/multicereale

* Pollo panko: panatura al pane bianco giapponese, al forno.

OUR
HUMMUS

HUMMUS 01
- 11,00€
Hummus di ceci, zucca al forno, cipolla in agrodolce, chips di cavolo kale,za'atar libanese*, salsa sriracha, olio condito.
HUMMUS 02
- 11,00€
Hummus di ceci, straccetti di manzo, peperoni arrosto, barbabietola, carota arrosto, spinaci, semi di sesamo, olio condito.

OUR
TOAST

10,00€

TOAST 01

Uovo, formaggio fresco, pomodoro, semi di sesamo, olio condito.
TOAST 02

Gamberi panko*, avocado, pico de gallo, chips di patata dolce, olio.

TOAST 03

Salmone* avocado, mango, finocchio semi di sesamo, salsa yogurt.
* Pane integrale: farina biologica semi integrale molita a pietra.

* Gamberi panko: panatura al pane bianco giapponese, al forno.

OUR
TACOS

6,50€

TACOS 01

Riso basmati, fagiolini messicani, mozzarella di bufala, pomodorini gialli, olive taggiasche, olio.
TACOS 02

Gamberi* panko, straciatella, avocado, mele, chips di patata dolce.

TACOS 03

Pollo panko*, tofu, peperoni arrosto, mandorle, erba cipollina, salsa triyaki.
TACOS 04

Tonno*, avocado, pico de gallo*, chips di platano fritto.
* Pico de gallo: pomodorini rossi, coriandolo, friggitelli, cipolla, lime, peperoncino, olio, sale e pepe.

* Pollo panko: panatura al pane bianco giapponese, al forno.

DOLCI LOMI

6,00€

DOLCE 01

Cheesecake Yogurt*
VARIANTI
Fragoline di bosco, mango, cioccolato, pistacchio, caramello salato e arachidi.
DOLCE 02

Mattoncino cioccolato*
VARIANTI
Fragoline di bosco, mango, cioccolato, pistacchio, caramello salato e arachidi.
DOLCE 03

Tiramisù Lomi

A partire da 10,00€

Scegli i tuoi ingredienti, mixali in una bowl.

Small:

Base: 1 / Proteine: 1 / Toppings: 3 / Crunchy: 1 / Salse: 1

Regular:

Base: 1 / Proteine: 2 / Toppings: 4 / Crunchy: 1 / Salse: 1

Large:

Base: 1 / Proteine: 3 / Toppings: 5 / Crunchy: 1 / Salse: 1

01
BASE

Scegli la base che preferisci

Riso bianco
Riso basmati
Riso nero
Riso rosa
Farro
Ceci
Valeriana
Insalata iceberg
Focaccia integrale*

*Riso rosa: riso parboiled lavorato con barbabietola.

*Focaccia integrale: farina biologica semi integrale molita a pietra.

02
PROTEINE

Scegli le proteine che preferisci

aggiunta extra + 2,50€

Salmone*
Salmone LOMI*
Tonno*
Tonno LOMI*
Tonno in PORCHETTA*
Gamberi
Gamberi PANKO*
Alici
Totano
Straccetti di Manzo
Pollo al curry
Tofu
Tofu marinato soia
Polpette lenticchia

*Salmone Lomi: marinatura, miso bianco, riduzione di agrumi.

*Tonno Lomi: olio, sale, pepe, soia, mayo sriracha, porro.

*Tonno in porchetta: finocchietto selvatico, olio, sale e pepe.

*Gamberi panko: panatura al pane bianco giapponese, al forno.

03
TOPPINGS

Scegli i topping che preferisci

aggiunta extra + 0,50€

Alghe wakame
Arancia
Avocado
Barbabietola
Broccoli
Carota al forno
Cime di rapa
Cipolla agrodolce
Confit
Crauto viola
Edamame
Erba cipollina
Feta
Finocchio
Formaggio spalmabile
Mango

Mele
Mozzarella di bufala
Olive taggiasche
Peperoni arrosto
Pomodorini rossi/gialli
Porro marinato
Ricotta
Spinaci
Stracciatella
Topinambur
Verza
Zenzero
Zucca

04
SALSE & CRUNCHY

Scegli le salse che preferisci

aggiunta extra + 0,50€

SALSE

Agrodolce
Salsa Bernese
Mayo al kimchi
Mayo sriracha
Miele
Olio
Olio condito (sale, pepe)

Pesto basilico
Salsa alle erbe (zenzero, erba cipollina, lime)
Senape al miele
Soia
Spicy
Teriyaki
Yogurt

*Salsa chimichurri: olio, prezzemolo, cumino, origano, aglio, peperoncino.

CRUNCH

aggiunta extra + 0,50€

Alga nori crispy
Arachidi
Chips di barbabietola rossa
Chips di patata dolce
Cipolla croccante
Cornflakes

Crumble di pane
Mandorle
Mix di semi (lino, sesamo, zucca, girasole, quinoa)
Nachos
Noci
Sesamo nero

BEVANDE
CALDE E FREDDE

ACQUA - 500ML 1,00€
ACQUA WAMY IN LATTINA NAT - 1,50€
ACQUA WAMY IN LATTINA FRI- 1,50€
ACQUA WAMY IN LATTINA WANDERFUSE - 1,50€
Bobab / Fiori di Sambuco / Clementino
ACQUA WAMY IN LATTINA WANDERFUSE - 1,50€
Guayusa / Menta / Limone
COCA-COLA 3,00€
COCA-COLA ZERO 3,00€

THÈ ARIZONA ORIGINAL GREEN TEA WITH HONEY - 500ML3,50€
THÈ ARIZONA GREEN TEA WITH HONEY&PEACH - 500ML3,50€
THÈ ARIZONA GREEN TEA ZERO SUGAR - 500ML3,50€
THÈ ARIZONA POMEGRANATE GREEN TEA - 500ML3,50€
THÈ ARIZONA BLUEBERRY WHITE TEA - 500ML3,50€

BEVANDE
ALCOLICHE

BIRRA ARTIGIANALE BIONDA LAGER6,00€
BIRRA ARTIGIANALE BIONDA GOLDEN6,00€
BIRRA ARTIGIANALE IPA6,00€

VINO PECORINO CIPREA - CAPECCI 750ML22,00€
VINO VERDICCHIO MATELICA - PETRARA 750ML 20,00€
VINO GEWÜRZTRAMINER - ANDRIAN 750ML22,00€
VINO ROSATO SENSUADE - SANTA BARBARA 750ML 26,00€
PROSECCO LAMPO - BORGOLUCE 750ML22,00€

Menù

Small 10,00€

Regular 13,00€

Large 15,00€

OURPOKE BOWL

POKE 01

POKE 02

POKE 03

POKE 04

POKE 05

POKE 06

OURCRUNCH BOWL

CRUNCH POKE 01

CRUNCH POKE 02

CRUNCH POKE 03

CRUNCH POKE 04

OURBURGER

BURGER 01

BURGER 02

BURGER 03

OURHUMMUS

HUMMUS 01

HUMMUS 02

OURTOAST

TOAST 01

TOAST 02

TOAST 03

OURTACOS

TACOS 01

TACOS 02

TACOS 03

TACOS 04

DOLCI LOMI

DOLCE 01

Cheesecake Yogurt*

DOLCE 02

Mattoncino cioccolato*

DOLCE 03

Tiramisù Lomi

A partire da 10,00€

Scegli i tuoi ingredienti, mixali in una bowl.

Small:

Regular:

Large:

01BASE

02PROTEINE

03TOPPINGS

04SALSE & CRUNCHY

BEVANDECALDE E FREDDE

BEVANDEALCOLICHE

LISTA ALLERGENI

OUR
POKE BOWL

OUR
CRUNCH BOWL

OUR
BURGER

OUR
HUMMUS

OUR
TOAST

OUR
TACOS

01
BASE

02
PROTEINE

03
TOPPINGS

04
SALSE & CRUNCHY

BEVANDE
CALDE E FREDDE

BEVANDE
ALCOLICHE