01
BASE
- Riso bianco
- Riso basmati
- Riso nero
- Riso rosa
- Quinoa tricolore
- Ceci
- Spinacino
- Insalata iceberg
- Focaccia integrale*
* RISO ROSA:
riso parboiled lavorato con barbabietola
* FOCACCIA INTEGRALE:
farina biologica semi integrale molita a pietra
* PANE INTEGRALE:
farina biologica semi integrale molita a pietra
02
PROTEINE
AGGIUNTA EXTRA +2.50€
- Alici + 0,50€
- Salmone*
- Salmone Lomi*
- Tonno*
- Tonno Lomi*
- Tonno in Porchetta
- Totano
- Gamberi* + 0,50€
- Straccetti di manzo
- Pollo al curry
- Polpette di lenticchia
- Polpette di salmone
- Polpette di pollo
* SALMONE LOMI:
marinato con menta e agrumi
* SALMONE GRAVLAX:
marinato con barbabietola
* TONNO LOMI:
olio, sale, pepe, soia, mayo sriracha, porro
* TONNO IN PORCHETTA:
finocchietto selvatico, olio, sale e pepe
03
TOPPING FRUTTA/VERDURA/LATTICINI
- Alghe wakame* + 0,30€
- Anguria
- Avocado + 0,50€
- Barbabietola
- Carota
- Cetrioli
- Cipolla agrodolce
- Crauto viola
- Edamame*
- Feta
- Finocchi
- Formaggio spalmabile + 0,30€
- Halloumi grigliato
- Mango + 0,50€
- Melanzane
- Melone
- Mozzarella di bufala
- Olive taggiasche
- Patata mentolata
- Peperoni
- Pomodorini rossi/gialli
- Porro marinato
- Ravanelli
- Spinacino
- Stracciatella
- Zenzero
- Zucchine
04
SALSE & CRUNCHY
AGGIUNTA EXTRA +0.50€
- CRUNCHY
- Chips di barbabietola rossa
- Chips di patata dolce
- Cipolla croccante
- Crumble di pane integrale
- Mandorle
- Nachos
- Origano
- Mix di semi (lino, sesamo,zucca, girasole, quinoa)
- SALSE
- Salsa agrodolce
- Salsa senape e miele
- Salsa alle erbe
- Salsa yogurt
- Salsa spicy
- Salsa maionese sriracha
- Salsa ponzu
- Salsa teriyaki
- Soia
- Miele
- Olio Evo
- Olio condito